Restaurants in Marbella – Restaurant Grill

RESTAURANTS

Champagne Room

Nach einer umfassenden Renovierung durch den renommierten Innendesigner Jean Pierre Martel  öffnet der legendäre Champagne Room des Marbella Club seit Oktober 2011 wieder seine Pforten. Das Design, der Service und die erlesene Champagnerauswahl hauchen dieser geschichtsträchtigen Bar wieder Leben ein, in der bereits zahlreiche Weltstars zu Gast waren.

Traum von Sommelier Àngel González war es, die beste Champagnerkarte Andalusiens zusammenzustellen. Dabei verfolgte er drei Hauptziele; nämlich die größte Auswahl an Champagner im Glass, ein umfassendes Angebot an Vintage-Champagnern und die Zusammenstellung von Sorten kleiner  Erzeuger und führender Champagner-Häuser auf einer Karte. Vertreten sind 65 Erzeuger, darunter PolRoger, Krug, Marguet, Salon, Dom Perignon und Cristal.

Zum Champagner kosten Sie schmackhafte Häppchen , die von Küchenchef Juan Galvez kreiert und zubereitet werden, wie etwa Tartar aus weißen Garnelen mit Avocado-Mousse, Hummer-Sashimi, Foie-Gras, Blinis mit Caviar und Mini-Hamburger mit Rindfleisch.

Donnerstag- und Samstagabend sorgt ein Jazz-Trio rund um den Flügel für Live-Unterhaltung. Außerdem finden im Verlauf des Jahres diverse besondere Veranstaltungen statt. In den kälteren Monaten zaubern der offene Kamin und die bequemen Sofas ein behagliches Ambiente zum Aufwärmen.

Der Champagne Room hat täglich von 17:00 bis 01:00 Uhr geöffnet.