El Olivar

Una experiencia gastro saludable

El Olivar, una experiencia pop-up concebida por nuestro chef de Wellness, Andrés Ruiz, llega a Marbella Club para poner en jaque esas ideas preconcebidas que todos tenemos sobre la alimentación saludable.
No existe una carta establecida como tal; más bien una selección espontánea de platos, en los que el sabor es el protagonista, que el chef Andrés crea cada día inspirándose en la cosecha local y de temporada.
Mediterránea en esencia, en esta cocina empleamos principalmente ingredientes de origen vegetal, pero buscando siempre el equilibrio. Nos proveemos de ingredientes sostenibles de máxima calidad suministrados por productores locales, así que sea cual sea su filosofía en lo que a alimentación se refiere, siempre encontrará una propuesta adecuada.
Piense en El Olivar como en el acercamiento perfecto a nuestra oferta de bienestar. Los conocimientos y la experiencia en el universo del bienestar de Marbella Club son amplios y crecen cada día; confíe en nuestros consejos para mejorar tanto su estado físico como sus hábitos alimentarios.

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