JARDÍN

En este ambiente especial, familia y amigos disfrutarán de los productos obtenidos del mismo huerto y cada uno de ellos estará presente en un plato. Además, damos rienda suelta a la creatividad valiéndonos de la multifuncionalidad de muchos de los utensilios que se emplean en el campo utilizando, por ejemplo, una carretilla para transportar la tierra como cubitera.

La experiencia “Jardín” busca transmitir principios tan importantes como el respeto a la naturaleza y a la madre tierra. Con esto como base, el chef Yahav ha diseñado un menú rico en productos frescos de temporada y de proximidad, mientras que Nelson ha creado unos cócteles inspirados en la magia de la botánica utilizando hierbas que crecen en nuestro jardín.